Aquaponia é um sistema integrado de criação de peixes (ornamentais ou não) e cultivo de hortaliças. O sistema funciona fazendo circular a água do cultivo de peixes para as mesas de cultivo de hortaliças, e destas para o tanque de peixe novamente, com as mesas de cultivo funcionando como filtro biológico, transformando os detritos dos peixes (resto de ração e fezes) em adubo para as plantas.
Aqui vou relatar a experiência inicial que estou tendo com a Aquaponia.
A mesa de cultivo
A mesa de cultivo é a parte mais importante do sistema aquaponico, funciona como filtro biológico do tanque de peixes e o espaço onde são cultivadas as plantas, a mesa é formada pelo recipiente que conterá o substrato (argila expandida, cacos de telha de barro, brita etc), este por sua vez será responsável por dar suporte físico as raízes das plantas e a colônia bacteriana que fará a degradação biológica dos detritos, o sifão sino, que terá o importante papel de fazer a troca total da água, sempre que o recipiente de cultivo estiver totalmente cheio de água, essa troca de água é importante por promover a entrada de ar no recipiente (já que as raízes e as bactérias respiram oxigênio) e para promover a renovação total da água, e finalmente existem as plantas de interesse que serão cultivadas. O recipiente pode ser de qualquer material, com tanto que o recipiente seja impermeável e não enferruje, e é recomendável que tenha pelo menos 30cm de altura, para comportar bem tanto raízes como a colônia bacteriana.
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| Esquema bem básico do sistema |
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| Recipiente cheio até a metade com cacos de telha |
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| Recipiente completo com argila expandida (mesa de cultivo) |
O Tanque de peixes
O tanque é onde viverão peixes, caramujos, plantas aquáticas etc, este também pode ser de qualquer material, pode-se reciclar velhas caixas d'água, piscinas, bombonas, banheiras etc. O tamanho do tanque vai refletir no dimensionamento da bomba d'água a ser utilizada e o tamanho das mesas de cultivo, a literatura diz que a proporção mínima entre o tanque e as mesas de cultivo é 1:1, mas com prática pode se chegar a volumes maiores de cultivo, como 1:3 (100lt de tanque para 300lt de mesa de cultivo), que dizer, se você tiver um tanque com 200lt de capacidade, poderá ter 200lt de volume nas mesas de cultivo.
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| Tanque e mesa de cultivo agregados |
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| Plantas aquáticas; alfaces d'água (Pistia stratiotes), lentilhas d'água (Lemma sp) etc |
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| Vista geral, tanque de 500lts e duas caixas de isopor de 50lts |
Bomba d'água
A potência da bomba vai depender da capacidade do tanque. No meu caso, estou usando um bomba de máquina de lavar roupas, é uma bomba barata (paguei R$15 em uma usada, e uma nova custa em média R$30) e bombeia pelo menos 1000lt por hora. A desvantagem é o ruído durante o funcionamento e não pode ser submergida, devendo trabalhar protegida da chuva, é como não foi projetada para funcionar por longos períodos, além disso, provavelmente sua vida útil é menor do que uma bomba convencional, no meu caso, a bomba que uso que foi comprada usada, está funcionando a pelo menos 4 meses de forma ininterrupta, para isso acrescentei um dissipador usado de computador, para ajudar a refrigerar a bomba, também é necessário fazer algumas adaptações na bomba, para poder conecta-la a mangueiras ou canos de 3/4.
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| Bomba de lavadora de roupa sendo adaptada com pinos de irrigação |
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| Pinos de irrigação colado com Durepox, e dissipador instalado |
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| Bomba instalada dentro de um pote de 5lt para proteção |
Sifão Sino
É uma parte bem importante do sistema, por promove a troca total da água (Efeito Maré) sempre que o recipiente de cultivo encontra-se totalmente cheio de água, é um sifão comum que possui um tubo fechado por cima (sino), com entrada somente na parte de baixo, obrigando a água a entrar pela parte de baixo. O funcionamento se dá da seguinte forma, a água quando chega ao nível da boca do sifão interno, começa a escoar para dentro do tubo, com isso o ar que está no interior do "sino" é sugado junto com a água, com isso cria-se um vácuo dentro do sino, que mantém o nível da água dentro do sino, acima da boca do sifão, a água vai sendo sugada, mesmo com o nível de água do recipiente de cultivo estando abaixo da boca do sifão, a água é assim sugada até que alcance o nível da boca do sino, quando o ar entra dentro do sino, o vácuo termina, e o nível do sifão se iguala ao do recipiente de cultivo.
Experiência com o Sifão Sino
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| Esquema básico de funcionamento do sifão sino |
Quando comecei a procurar informações sobre o sifão sino na net, não achei muita coisa, então construi meu primeiro sifão sino copiando imagens da internet, estes possuíam uma mangueirinha, que saia do topo do sino e descia até o fundo, controlando a altura de onde o sifão deveria parar de drenar água, pois quando a água chegava ao nível da mangueirinha, o ar entrava por ela, e o vácuo terminava. Durante os ajustes do sifão, percebi que a mangueirinha não era necessária, já que o objetivo era esvaziar toda a caixa, então um tubo de 50mm fechado com um "cap", com cortes em forma de triângulo na base, é o suficiente para um bom sino, mas como o caso aqui é construir um sistema de baixo custo, pode se usar uma garrafa estreita no lugar do tubo de 50mm, no meu caso eu utilizei uma garrafa de detergente transparente, funcionou perfeitamente, permite que se veja o funcionamento interno do sifão, além de possuir uma válvula, que se aberta transforma o sifão sino em um sifão comum, pela inexistência de vácuo. É importante ter um cano de 100mm ou uma garrafa pet, protegendo o conjunto do sifão sino, do substrato.
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| Sifão sem o sino |
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| "Sino" convencional |
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| "Sino" Alternativo |
